Feste feiern
Unsere Terrasse und unsere Gaststuben haben sich schon viele Male als tolle Locations
für Feste und Treffen aller Art bewiesen. Wir machen Ihr Familienfest, Ihr Firmenmeeting, Ihren Vereins- oder Jahrgängerausflug zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Unser Küchenchef stellt auch gerne Menüvorschläge nach Ihren Wünschen zusammen.
Süße Versuchungen
Was gibt es denn Feineres als sich auf unserer sonnigen Terrasse den freien Tag zu
versüßen?
Wir verwöhnen Sie gerne mit leckeren Süßspeisen:
Apfel- und Topfenstrudel, Blechkuchen, unsere legendären Eisbecher und natürlich der
karamellisierte Kaiserschmarren mit Apfelmus – da blüht das „Süaßlar“-Herz auf.
Kässpätzle Partie
Unser Küchenteam versteht Ihr Handwerk und so werden die original Vorarlberger Kässpätzle mit Kartoffel-Blattsalat aus besten heimischen Zutaten zubereitet. Die hauseigene
Käsemischung stellt Küchenchef Mario mit Käsesorten von der Bergsennerei Hinteregg her. Überzeugen Sie sich selbst von dieser regionalen Spezialität. Unser Tipp: Versuchen Sie Kässpätzle einmal mit Apfelmus!
Was uns zur Gastronomie bewegt
Otto begleitet die Gastronomie schon ein Leben lang. Bereits sein Vater führte im Paznaun mehrere Betriebe. Für Otto als Vollblutgastronom war immer klar, dass er der Branche treu ist.
Katrin ist als Quereinsteigerin seit 2013 hauptberuflich in der Gastronomie tätig und hat sich zusammen mit Otto mit der Pfänder Alp den Wunsch eines gemeinsamen Betriebs verwirklicht.
Das Schöne in unserer Branche ist es gerade nach anstrengenden Tagen zu sehen was man geschafft hat. Wenn die Gäste Ihren Aufenthalt sichtlich genießen und Kinderaugen leuchten, wenn sie ihr Schnitzel oder Eis bekommen. Und wenn die Radfahrer und Wanderer im Pfänder Beach mit Ihrem Weizen so richtig relaxen …
und kein Tag ist wie der andere. Es bleibt immer aufregend.